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红汤火锅?
红汤火锅味型：麻辣味；特点：麻辣，咸鲜，味浓厚。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、?
调料：味精20克，鸡精20克，料酒10克，冰糖5克，豆豉汁15克，辣椒酱50克，香料粉5克，火锅底料50克，红汤3000克。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、?
制作方法：火锅盆内放冰糖，豆豉汁，辣椒酱，香料粉，花椒油，火锅底料，味精，鸡精，料酒后参红汤上台即成。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、（食者根据自己的爱好选择调料和各种荤素菜，先烫先吃，以免焦锅，在烫食过程中要加汤，添调料，以免味淡。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、）